Am 29. März Seminar: "Käse und Wein"
Zu sechs verschiedenen Käsesorten genießen Sie neun Weine und erfahren dabei, wie Käse hergestellt wird.
Klaus Lippert, Kultur- und Weinbotschafter und Käse-Conseiller,
geht bei diesem Seminar u.a. auf folgende Fragestellungen ein:
Wie unterscheiden sich die Käsesorten?
Welche Faktoren bestimmen die Qualität?
Wie gehe ich mit welchem Käse richtig um?
Was ist wichtig, damit Käse und Wein harmonieren?
Welche passenden Weine haben wir zu den einzelnen Käsen ausgewählt?
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